Somnade som en stock i soffan när vi skulle börja se den andra filmen. Har alltså inte en aning om hur Get the gringo slutar. Däremot kan jag säga er att This means war var en riktig skitfilm. Men idag är en ny dag och jag har samlat på mig ny energi och ska kanalisera den mot mer utbildning hos Espresso House.
Author: Sofi Säger
Dagens planering
Sitter just nu på Rörstransgatan, Espresso House och jobbar. Eller riktigt sagt tar jag en paus från jobbandet just nu. Rekar lite inför när jag tar över stället. Senare blir det lunch. Var är jag inte riktigt säker på och därefter blir det jobb på Espresso House fast på annan adress under eftermiddagen/kvällen. Så ser dagen ut.
Serviceutbildning
Nu har jag gått klart min serviceutbildning på Espresso House. Ett steg närmare titeln Platschef. Men främst, ett steg närmare ett bättre jobb. Mycket av det som sas var ju sådant man känner igen men man kan nog aldrig höra sådant för många gånger. Speciellt inte när man bli platschef och allt det vilar på mina axlar. Skönt ändå att jag hade känslan av att jag hört allting förut. Det ska väl vara så. Jobbigt om man går igenom säkerheten och man står som ett frågetecken när ansvaret vilar på dina axlar. Gick riktigt bra, kul grupp och en stört-skön Jonas som höll i utbildningen.
Utbildnings(o)dags
Nu ska jag egentligen vara klar med min baristautbildning men eftersom jag går omkring med en “jag är nybörjare”-pin så kan jag väl inte kalla mig själv för barista ännu. Däremot är det min första dag bakom maskinen efter två veckors upplärning. Hoppas inte allt går åt helvete idag. Håller tummarna. Och ögonlocken öppna. Blir en espresso när jag kommit fram. Väl mött!
Blivande barista
Hade någon sagt till mig för en månad sedan att jag kommer vakna 05.00 för att gå till jobbet, komma glad till jobbet och slita som ett djur hela dagen så hade jag skrattat riktigt högt och hjärtligt. Jag hade trott att personen är mentalt labil och skickat personen till en doktor. Men idag ser vardagen lite annorlunda ut. Lite bättre, lite roligare. Har brassat kaffe idag så att det sprutar ur maskinen, lärt mig hantera kassan samtidigt för att ge gästerna snabbare service och åkt på min första otrevliga gäst. Men jag är riktigt nöjd faktiskt. Slitsamt men kul. Hoppas att jag är grym om 2 veckor när utbildningen är klar.
