Något jag hade riktigt stor nytta av och är glad att jag lärde mig när jag jobbade på Espresso House var att bli effektiv. “När maskinen jobbar så jobbar du” fick jag lära mig av mig regionchef. Det tog ett tag innan jag förstod var hon menade men när jag fattade så var det så genialt! Det går att applicera på väldigt mycket i livet.
Jag fick tidigt lära mig att låta maskinerna göra jobbet och samtidigt utnyttja den “lediga” tiden till att göra något annat. Gör en stor kanna mjölk när du får en längre kö, fråga alltså flera personer 3-5 st som står i kö vad de ska ha och gör allas mjölk samtidigt (om de ska ha samma mjölk såklart). Lär dig tidigt ställa kannan, så kan du ta betalt av ett par kunder under tiden. Se till att diskmaskinen går hela tiden så att du aldrig står utan glas eller koppar. När maskinen är igång så behöver du inte stå och kolla på den, gör något annat under tiden, förbered för nästa grej. Genom att hela tiden ligga steget före och förutspå flödet så blir jobbet genast lite mindre stressigt.
Här är några tips som hjälpte mig otroligt mycket:
Ställa kannan – när mjölken skummas hinner du ta betalt.
Lär dig allt om kaffet – småprata med kunder, medan du förbereder kaffet, då känns det som att tiden går fortare för kunderna
Multi-taska, gå aldrig med tomma händer – Det här är nog en av de bättre punkterna! Vi säger att du ska fylla på med servetter i kunddelen. Du måste först hämta servetterna på lagret, kolla då om du kan ta med dig något till bakutrymmet (disk till exempel), när du sen hämtar servetterna så passa på att kolla om du kan ta med dig något annat (tex mjölk eller bullar och glöm inte disktrasan). När du fyllt på servetterna så passar du på att torka av ytan så den ser fräscht ut och plocka med lite disk i förbifarten också. Så istället för att göra en uppgift har du nu istället gjort 5-6 uppgifter på samma antal steg!
Vad innehåller mackor/sallader – lär dig tidigt vilka ingredienser det är i de olika rätterna och vilka allergener det finns. Andra vanliga frågor var om osten är pastöriserad. Många frågar samma sak, så istället för att springa och kolla det hela tiden, kolla upp i förväg!
Förbered inför rusch – Lär dig när ditt cafe har rusning, var förberedd. Kolla så du har fyllt på med mjölk och kaffe, när kokade ni bryggkaffe sist, det finns tillräckligt med mackor osv. Och ett annat tips, kolla vädret! Vädret styr oss väldigt mycket, är det soligt och helg så brukar det bli mer folk tex.
Ta flera beställningar vid lång kö, gör flera kaffe samtidigt – Som jag skrev ovan, effektivisera genom att göra flera beställningar samtidigt. Det tar ett tag innan man får greppet men börja med att ta två beställningar, när du känner dig varm i kläderna, testa tre stycken!
Titta hur andra gör – Det bästa sättet att lära sig är att titta på hur andra gör och låna med sig idéer. Därför är det också bra att ta pass på andra ställen där man kanske också har andra rutiner. Du kan också lära dig hur man inte ska göra, se allt som en erfarenhet!
Gör en tävling mellan dig och kollegan , ta tid – Om ni är flera så varför inte göra det till en tävling?! Testa att ta tid på varandra, vem slår in snabbast i kassan, vem gör flest mackor på kortast tid. Det är också bra att lära sig vem som är bra på vad så när det blir extremt högt tryck någon gång så vet man direkt vem som är snabbast på att göra kaffe och vem som ska stå i kassan.
Eller kort och gott, CV. Åh detta CV, den stora dörröppnaren som stänger dörren lika fort om personen som läser den inte gillar vad han/hon ser.
Jag kommer berätta lite kort om hur jag har gjort när jag skrivit mitt CV.
Överst tycker jag att namn/adress/kontaktuppgifter (i den ordnings) och en snygg bild ska sitta. Bilden ska vara professionell, dvs inga drinkbilder, inga fyllobilder utan en snygg bild. Gärna mot en vit bakgrund och en blus/skjorta på om jag får bestämma. (Alla har väl en mobiltelefon med kamera, det tar inte många minutrar att knäppa en ny bild om du inte har en. )
Därefter har jag faktiskt slängt in ett litet citat om mig själv. Ett skryt-citat. Det citatet härleder till mitt personliga brev. Nyckelorden jag använder för att beskriva mig själv i det personliga brevet har jag plockat upp och lagt in i CV:t för att personen som läser ska få en igenkänningsfaktor.
Därefter börjar själva CV:t. Vad du har gjort. Jag har delat upp mitt CV i flera delar eftersom jag gjort en hel del men har du exempelvis nyligen gått ut skolan och inte har jobbat så mycket så behöver du inte dela upp på skola/kurser/jobb.
Övergripande så är mina rubriker i denna ordning
Arbetslivserfarenhet
Utbildning
Övriga Kurser (kan vara interna kurser eller endagskurser du gjort)
Övrigt (exempelvis körkort)
Språkkunskaper
Referenser
Den största posten är självfallet arbetslivserfarenheter/utbildning. Dessa ska skrivas i kronologisk ordning, dvs det du gjort senast ska stå först.
Jag gillar att nästan ha allt i punktform så att det är lätt att se vad jag gjort och få en uppfattning om mina meriter så mina erfarenheter skriver jag ungefär såhär:
Yrkestitel, Började mån/år- slutade mån/år, Företag
Kort beskrivning om vad jag gjorde…..
Punkt ett uppgift (sopa golv?)
Punkt två uppgift (mata katten?)
Punkt tre uppgift (smula knäckebröd?)
etc… Max 6 punker, minst 3.
Detta gör jag för varje jobb jag haft och den utbildningen jag genomgått. När det kommer till utbildning är inte punktlistan lika nödvändig dvs du behöver inte skriva
läst matte 2
läst svenska
….
Ett CV ska inte vara längre än 2 sidor eftersom de som läser det knappast orkar bläddra i den. Det viktigaste ska stå först. Har du som jag gjort maaasssooor så tycker jag att man gott och väl kan ta bort de saker man gjort för länge sedan. Mitt CV sträcker sig några år bakåt i tiden och är på exakt 2 sidor. Vad jag gjorde för 10 år sen är inte intressant, OM (ett stort om!) det inte är så att det jobbet du söker kräver just det. Kanske satt du barnvakt för 10 år sedan och nu ska du söka till en förskola, då ska du definitivt ta med den erfarenheten!
Hur gör man då om man inte har jobbat tidigare? Här gäller det att vara lite kreativ. För du kanske inte har haft ett jobb i den meningen att du varit anställd men kanske har du passat syskon eller grann-barnen, klipps gräsmattor på sommaren. Ett CV handlar om att lyfta fram det du är bra på. Du kanske är jätteduktig på photoshop eller något annat. Skriv det!
Sist men inte minst, tänk på att det är lite av en skrytfest. Skriv aldrig något dåligt om dig själv, lyft fram det du är bra på! Och känner du ändå att din lista inte är så lång, ja men kör en fuling! Skriv företagsnamnet du söker till högst upp på arbetslivserfarenheter och skriv “min blivande arbetsgivare som jag hoppas ger mig massa nya kunskaper och färdigheter”. Det lär få upp ögonen på den som läser ditt CV!
Jag slänger inom kort upp en bild på hur delar av mitt CV ser ut! Har ni frågor, ställ dem i kommentarsfältet så svarar jag så snart jag hinner!
Nu hoppas jag innerligt att det här inlägget dyker upp högst på Google för ni är då många som är på väg att börja jobba på Espresso House och mejlar/kommenterar och undrar över speciellt lönen. Jag har svarat på det tidigare men här kommer det igen!
Jag jobbade på EH 2012 så mitt svar är egentligen lite för gammalt men det ger er kanske en indikation på vart lönerna låg förut.
Jag var platschef för ca 5 personer (det växlade med några fler och färre när folk slutade och började), på en liten enhet i centrala Stockholm. Lönen var 22 000 kr + bonus. Bonusen var på 1500 kr x2 och baseras på att man ska sätta omsättningsmålet och hålla personalkostnaderna inom budget. Sätter man den ena ex personalkostnaderna (lätt att hålla) så fick man en bonus, satte man båda dvs också sålde enligt budgeten den månaden fick man också den andra! Jag vet inte om detta system fortfarande är något de använder sig av!
Det finns ett par enheter som är riktigt stora och är du duktig så får du kanske en dag driva en av dessa. I dom butikerna kan du få en bonus baserat på om du sätter årsbudgeten och får då en procentuell bonus utifrån det. Återigen detta var 2012 och det kan ha ändrats!
Ni hittar info mer om Espresso House under Kategorier -> Espresso House.
Många mejlar och frågar om (speciellt om Espresso House) hur det är när man söker jobb, vad man ska tänka på, hur lång tid allting tar osv. Jag försöker svara på alla frågor jag får på mejlen och så snabbt det bara går men det är säkert lika många, om inte fler, som undrar samma sak som inte vågar fråga (väldigt många mejlar och frågar samma saker också). Så då kom jag på att jag ska skriva ner allting åt er så att ni som inte frågat också hittar svaren!
Tips 1: Var förberedd! Klyschigt men sant. Det är ingen som blir imponerad av att du inte vet någonting. För att inte tala om att du verkar ointresserad av företaget i fråga.
Tips 2: “Var dig själv” är inte en sanning. Det är en sanning med modifikation. Många gånger så vill oftast rekryterare och de som anställer ha en viss typ av person. Fråga dig själv vad det kan vara och se till att “passa in”. Vi drivs av stereotyper. Jobbar du med kläder kan du som säljer dem inte ha trasiga, gamla kläder på dig. Jobbar du med service kan du inte vara blyg och inte våga ta initiativ. Nu kanske ni tycker att det är självklart men tro mig, jag har sett allt för många som inte tar till sig denna punkt. Du ska forma dig efter ditt jobb, inte forma jobbet efter dig. Trist men sant.
Tips 3: Separera på dig själv och ditt jobb-jag. Visst frågar många arbetsgivare vad du gör på fritiden men separera ditt fritids-jag från ditt arbets-jag. Det är ingen som är intresserad av vad du drack för drinkar på din förra semester. Chefer vill ha personer som är på plats, är pålitliga, lojala och ställer upp i vått och torrt. Då är du chefens dröm! Ta jobbet på allvar och visa det från första början. Man kanske får offra en utekväll om chefen ringer och verkligen behöver dig. Åtminstone till en början.
Tips 4: Någon som hänger ihop med förra punkten. Första intrycket är så viktigt! Tänk på hur ditt cv ser ut, hur du ser ut inför första intervjun, vad du säger för att inte nämna hur du säger det! Vi får bara ett första intryck. När du fått jobbet så är det inte klappat och klart. Ställ upp den första tiden, det intrycket kommer att hänga kvar senare även om du inte kommer kunna ställa upp lika mycket.
Tips 5: Ta det lugnt i gruppintervjuer! Jag blir helt förfärad när jag ser/hör personer som tror att den som skriker högst och tar mest plats kommer få jobbet. Vi har alla olika personligheter, men överdriv inte vare sig du vanligtvis är en utåtriktad och högljudd person eller om du är blyg som en mus och känner att du måste ta i för att våga. Visa hänsyn och tänk igenom dina svar, det lönar sig bättre än att skrika ut det första bästa du kommer att tänka på. Låt någon annan börja och knyt sedan ihop det du skulle säga med vad personen före dig sa. Det ger pluspoäng, du visar dig själv som lyhörd!
Ni är många som undrar om lönen på Espresso House. Med all rätt. Och svaret är inte så enkelt. Visst det är en siffra men det är så mycket mer än en siffra. Så nu ska jag bena ut det en gång för alla. Trots att det var över ett år sen jag började och länge sen jag slutade. Jag kan inte lämna några garantier för att ni kommer ha varken bättre eller sämre lön än det jag hade men jag ska berätta min erfarenhet och mitt ansvar och vad jag hade för lön så har ni lite mer kött på benen.
Jag hade ingen som helst erfarenhet av serviceyrket innan jag började jobba på EH. Dock hade jag jobbat med ekonomi. Till på köpet är jag en extremt social person vilket jag tror lyste igenom under intervjuerna. Jobbet som platschef kräver mycket vilja och det värdesätter EH mer än tidigare erfarenheter vilket jag tycker är fantastiskt. Jag var 22 år när jag började och jobbade första månaden på olika enheter innan jag skulle ta över min enhet, vilket är väldigt ovanligt. Så jag kom in i jobbet som barista innan jag behövde ta över som platschef. Det går oftast fort och det förväntas att man ska kunna stå på egna ben dag ett. Det krävs en person som kan lösa sina egna problem för på många ställen jobbar man själv.
På min enhet som låg i Stockholm så hade jag ca 5 personer som jag var ansvarig för, pendlade lite när folk slutade och började. Storleksmässigt var inte enheter störst och inte minst. För det jobbet hade jag en lön på 22 000 kr + bonus vilket inte var bäst betalt men inte sämst heller som jag uppfattat det. För mig handlade jobbet aldrig om pengarna utan om erfarenheten. Att få bli platschef som 22 åring är få förunnade och den erfarenheten jag fick kan man inte köpa sig till. Men det var tufft, och slitigt och jobbigt. Och man gråter när man kommer hem. Lägger sig 23.30 och vaknar 05.00 för att gå till jobbet igen. Man jobbar 15 timmar i sträck för en ur personalen bestämde sig för att inte komma till jobbet. Och man sliter sig i håret när man jobbat 50 timmar under veckan och inser att man kommer få jobba 10 till, obetalt. För det hör till. Det är så när man är platschef.
Men man lär sig mycket om sig själv, sina begränsningar och hur mycket mer man kunde göra än vad man trodde var möjligt. Man bekantar sig med stammisar, lär känna dem och blir så glad när en främmande person mitt i ruschen bestämmer sig för att hjälpa dig med att plocka bort lite extra disk från borden. När du får en blomma från personen som jobbar runt hörnet för att hon ville önska dig en god jul och tacka dig för den godaste chai-latten hon någonsin druckit. Sånt kan inte köpas för pengar och kan inte betalas med en lön. Trots att jag valde att sluta efter knappt 6 månader så är det en av de största livserfarenheterna jag fått och ett av de bästa sätten att inse vad jag går för. Det är i extrema och utsatta situationer man inser hur mycket man faktiskt klarar av.
Hoppas ni alla som söker jobb på EH inser hur mycket mer än pengar ni kan tjäna på ett yrke!
Lycka till!
Ni hittar fler inlägg om EH genom att klicka på Espresso House under Kategorier i menyn till höger.
De många som mejlar och frågar saker om Espresso House så jag tänkte försöka svara på några saker ni funderar över. Jag kommer ihåg själv hur det var innan jag började jobba där. Tusen frågor, inga svar. Kom ihåg att jag inte längre jobbar där så saker och ting kan ha ändrats.
Du klickar in på EHs hemsida. De söker personal! Perfekt! Du söker jobb. Det finns ett antal tjänster att välja bland. De flesta börjar som barista i företaget.
Barista
När du söker tjänsten ska du skicka in ditt cv och lite andra standarduppgifter. Du får sedan ett svar på mejlen med en länk där du ska svara på ett antal frågor. Du “betygssätts” inte, men det du svarar avgör om du går vidare till intervjun eller inte. Gör du det så kommer du få klicka dig in på hemsidan och välja en tid som passar. Intervjun görs av en person på kontoret och är en gruppintervju. Dvs det är du och ca nio andra som kämpar om ett fåtal platser. Antal platser beror på hur många platschefer som behöver personal och hur många nyöppningar det finns. Det är många som söker och finns det ingen i gruppen som passar är det ingen som får jobbet. Då kanske 9 av 10 får jobb i nästa grupp så det är din personlighet som avgör om du får jobbet. Om du sedan går vidare matchas du mot vilken enhet du skulle kunna passa in på. Du får sedan ett samtal från platschefen för enheten och bestämmer datum för provjobb. Provjobbet är på ca 3 timmar och efter det är det upp till platschefen om du får jobbet eller inte. Säger platschefen nej finns det ändå chans att du matchas mot en annan enhet, provjobbar där och den platschefen vill ha dig. När du sedan fått jobbet är det 6 månaders provanställning. Om du eller platschefen känner att det inte fungerar kan du säga/sägas upp utan någon specifik orsak.
Edit: Ett första urval verkar redan göras när du skickar in ditt CV, alla får inte ett svar på mejlen med frågor. Vill du fortfarande verkligen jobba på EH, ring dem och fråga varför du inte gick vidare!
Tips inför gruppintervjun: Det här är din chans att sticka ut. Du ska inte vara någon du inte är, för det kommer lysa igenom men tänk på att säger du inget så finns du inte. Jag själv föredrar två typer: den ena som är riktigt utåtriktad, pratar mycket, frågar mycket och är nyfiken, den andra typen är någon som är mer eftertänksam, har ett bra/moget svar på frågorna, någon som kan resonera men ändå är självsäker och vågar säga vad han/hon tycker. Sedan finns det självklart en miljard olika personligheter och det är inte sagt att du inte får jobbet om du är blyg och mer introvert men fundera en extra gång på vad jobbet innebär, vad vill du ha för person framför dig som serverar kaffe 07.30 på morgonen, eller vilken typ ska du vara i lunchrusningen?
Tips inför provjobbet: Stå hela tiden på tårna! Platschefen förväntar sig inte någon som redan kan allt men visar att du vill kunna allt. Man vill se någon som frågar om det finns något att göra. Lär dig inom 5 minuter vart diskkorgen och trasan är och hur diskmaskinen fungerar och ta en diskrunda, det kan alla göra. Sedan är det lite olika hur mycket platscheferna låter dig göra under provjobbet. Blir det rusning och du märker att platschefen har fullt upp, då kan man ta ett steg tillbaka för då finns det inte tid att lära dig något nytt. Fram med baljan och disktrasan, fyll på socker eller servetter. Visa att du är beredd att göra något utan instruktioner och våga ta initiativ och fråga vart du hittar sockret för du ser att det behöver fyllas på.
Nästa inlägg kommer handlar om hur barista-upplärningen går till eller hur man söker jobbet som platschef. Får se vilket det blir. Önska gärna i kommentarsfältet vad ni vill veta mer om så kommer det ett inlägg om det snart!
Ni hittar fler inlägg om EH genom att klicka på Espresso House under Kategorier i menyn till höger.
Det är många som undrar hur det är att jobba som platschef på Espresso House så jag tänkte att jag ska summera ihop hur min tid som platschef var.
Min bakgrund: Jag jobbade i ca 6 månader som platschef på en mindre enhet. Jag började där sommaren 2012 och slutade i slutet av 2012. Jag klev in som extern-rekryterad och hade inte heller någon tidigare erfarenhet av att jobba som platschef eller inom kafe eller restaurang. Däremot har vi många vänner till familjen som äger allt ifrån Sandy’s till stora kända restauranger runt Stureplan. Så jag hade väl ett hum om vad jag gav mig in på. Jag har även tidigare jobbat inom ekonomi och har inga som helst problem med att driva en enhet på papperet. Det som var nytt för mig var personalansvaret och den dagliga driften.
Jobbet: Man kan dela upp platschefs-jobbet i flera mindre delar. Den största delen går år att jobba i butiken som barista, ca 80-90%. Utöver det har man ansvar för inköp, personalen (peppa inför kampanjer, utveckling av individer, inskolning av ny personal), göra schemat och varje månad gör man ett månadsavslut. Man ska även hinna med att gå på månadsmöten med sitt distrikt, regionsmöten och utvecklingssamtal med personalen. Dagligen stämmer man av resultat och arbetade timmar. Att jobba om platschef kan låta glamouröst, snygg titel på Cv:t, men är i grunden ett väldigt “skitigt” jobb. Dagligen ska man städa; man plockar disk, gör rent golvbrunnar och har mer eller mindre en disktrasa fastklistrad i näven. Det blir även en hel del lyft med ex leveranserna.
Inte att förglömma att när personal är sjuka är du ansvarig att se till att någon är på jobbet. Finns ingen är det du som står där.
Min erfarenhet: Min tid var både givande och otroligt plågsam på samma gång. Jag började med stor entusiasm och hade en ganska klar bild av hur jag ville driva enheten, vilka mål jag hade utifrån vad jag hade sett på andra enheter. Jag hade otroligt tur som fick tid på mig med inskolningen och chansen att jobba runt en hel del innan jag tog över “min” enhet. Det är tydligen få förunnat. Som jag förstått det är det många som kastas in i platschefsjobbet på en gång. Jag hade även turen på min sida med att få jobba med otroligt begåvade personer inom företaget.
Däremot skedde en del incidenter, som inte företaget hade kunnat påverka på något sätt, men som jag i efterhand inser hade kunnat skötas annorlunda. Någon vecka in i jobbet så sa en tjej upp sig, eftersom hon skulle börja plugga. Jag drogs också med två tjejer som satte sig emot allt jag sa och bad dem göra vilket gjorde styrandet av enheten väldigt svår. Samtidigt tampades jag med att komma in i rutiner och hade egentligen ingen att fråga. Det var ju jag som var chef och skulle veta! En annan tjej rycktes ifrån min, jag fick låna henne ett par timmar per vecka,eftersom hon skulle jobba på en annan enhet. “Jag hade för mycket personal”. Jag hade samtidigt en chef som drogs åt alla möjliga olika håll eftersom hon hade för många enheter att se efter vilket betyder att jag inte fick tillräckligt med stöd därifrån heller. Det blev var man för sig själv helt enkelt. Jag råkade helt enkelt kliva in i en period då mycket hände i företaget och man förutsatte att alla skulle veta vad de gör. Att driva shoppen var inga problem, men att dras med personalbrist och två som inte jobbar och gör vad det ska göra visste jag inte hur jag skulle hantera.
Jag skickade in personalbehov efter personalbehov medans min egna personalstyrka bara krympte. Ju mindre personal desto mer fick jag jobba eller ta in vikarier. Det som är problemet när man tar in vikarier är att de inte är insatta i rutiner så när man själv hoppar på efter att de jobbat så finns det dubbelt så mycket att göra eftersom man ska täcka upp allt det som de inte hunnit/visste att man skulle gjort. Samtidigt ökade omsättningen hela tiden, jag jobbade konstant med att hålla hög nivå för att få kunderna att komma tillbaka, utöka sortimentet och få in nya rutiner hos personalen som var vana med att inte behöva hantera den mängden av både kunder och varor eller hinna med att göra dubbelt så mycket på samma antal timmar de jobbat tidigare.
Jag lärde mig att hantera allt som behövde hanteras genom att jobba över. För jag visste inget annat sätt. Dirigering av jobbet fungerade inte och att tumma på kvaliten var inte ett alternativ för mig. Gör jag något så ska det göras ordentligt. Det slutade med att jag en månad snittade jag på 13,7 timmar per dag. Vissa dagar jobbade jag mer än 12 timmar, andra veckor jobbade jag 6 dagar i sträck. Och med arbetade timmar menar jag timmar som jag stod i butiken, antingen i kassan eller med annat (såsom att byta glödlampor, fixa på lagret och kontorsjobb dvs sådant som skulle fixas i butiken). Det som adderas på dessa oredovisade timmar är de timmarna man agerar jourtelefon. Min telefon ringde från 06.00 till 22.30 alla dagar i veckan.
Det slutade med att jag tappade glöden efter ca 3-4 månader. Den 5e månaden så började det står klart för mig med att sker det inte några ändringar så håller inte min hälsa. Jag tappade 5 kg (startvikt 52kg) på 5 månader. Jag som har haft samma vikt sedan säkert 6 år tillbaka, jag som aldrig pendlar i vikt. Nätterna spenderades sömnlösa för att jag låg och oroa mig för om personalen skulle dyka upp, hade jag gjort beställningen som jag tänkte, skulle någon bli sjuk, hade jag glömt något (för jag blev otroligt glömsk av all stress). För mig blev stressen ohållbar och jag sa upp mig för min hälsa betydde mer än jobbet.
Jag vill påpeka att detta är mitt syn på Espresso House och det är en högst subjektiv syn på företaget. Jag lärde känna många som har jobbat i över 10 år på företaget och trivs otroligt bra. Det finns även stora chanser att utvecklas om man ger järnet, orkar och har lite tur på sin sida. Jag tycker det är fantastiskt att ett företag kan ge ett sådant ansvar till så “unga” människor. Jag var 22 år när jag tog över som platschef, utan erfarenhet av det tidigare! Men samtidigt måste man också vara realistisk och inse att man kommer att få slita. Jag ångrar inte på något sätt att jag jobbade där men inte heller att jag sa upp mig. När jag tittar i backspegeln så tycker jag det är synd att jag inte jobbar kvar för jobbet i sig var sjukt kul men omständighterna gjorde att min hälsa inte höll för det. Jag kan egentligen inte skylla på vare sig företaget eller mig själv.
Hoppas mina erfarenheter stillar era nyfikna själar där ute för det är många som frågar och undrar hur det är att jobba på det stora fantastiska företaget som serverar (i mitt tycket) det godaste kaffet av alla kaffe-kedjor i Sverige. Och ännu en gång så är detta min erfarenhet och min syn på företaget!
Ni hittar fler inlägg om EH genom att klicka på Espresso House under Kategorier i menyn till höger.
Somnade som en stock i soffan när vi skulle börja se den andra filmen. Har alltså inte en aning om hur Get the gringo slutar. Däremot kan jag säga er att This means war var en riktig skitfilm. Men idag är en ny dag och jag har samlat på mig ny energi och ska kanalisera den mot mer utbildning hos Espresso House.
Sitter just nu på Rörstransgatan, Espresso House och jobbar. Eller riktigt sagt tar jag en paus från jobbandet just nu. Rekar lite inför när jag tar över stället. Senare blir det lunch. Var är jag inte riktigt säker på och därefter blir det jobb på Espresso House fast på annan adress under eftermiddagen/kvällen. Så ser dagen ut.
Nu har jag gått klart min serviceutbildning på Espresso House. Ett steg närmare titeln Platschef. Men främst, ett steg närmare ett bättre jobb. Mycket av det som sas var ju sådant man känner igen men man kan nog aldrig höra sådant för många gånger. Speciellt inte när man bli platschef och allt det vilar på mina axlar. Skönt ändå att jag hade känslan av att jag hört allting förut. Det ska väl vara så. Jobbigt om man går igenom säkerheten och man står som ett frågetecken när ansvaret vilar på dina axlar. Gick riktigt bra, kul grupp och en stört-skön Jonas som höll i utbildningen.
