Hjärta Råbiff

Jag bara älskar råbiff. Det trodde jag absolut inte första gången jag fick smaka en tugga av det. Men jag blev frälst. Sedan dess har jag varit på jakt efter den perfekta råbiffen. I lördags testade vi den på Wienercafeet på Biblioteksgatan. Den var god. Riktigt god. Men den slår inte Lydmars. Men den seglar in på andraplats på min Råbiffs-lista. Det var lite större bitar i, blandat med lök och en mild senaps-sås till, och knaprig pommes. Jag gillar det milda men pojkvännen saknade lite sting i som man oftast får av kaprisen. Jag är inte förtjust i kapris så jag kan inte säga att jag sörjer det. Men Lydmar står obesegrad än så länge.

8a0dac0638cf11e3801622000a1fb91e_8

 

Edit: Sen den 15 januari 2014 finns inte råbiffen kvar menyn på Wienercafeet.

Continue Reading

KYOTO – Dag 1

Nästa etapp på resan blev Kyoto, tillbaka norrut. Kyoto är Japans förra huvudstad så staden är stor och har en riktigt maffig historia. Vi bodde på ett hotell som hette Monterey Hotel. Riktigt stort hotell som låg väldigt bra till. “Nära” till allt och med det menar jag att det är promenadavstånd till det mesta vare sig man ska norrut, söderut eller österut (man får ju även utforska västerut men det gjorde inte vi). Mittemot hotellet fanns en rolig Starbucks. På baksidan så hade de smällt upp stora fönster och precis vägg i vägg så låg ett gammalt tempel. Såg så coolt ut så har ni vägarna förbi tycker jag ni ska stanna till där och njuta av utsikten. Det finns även mycket intressanta byggnader att titta på, nytt blandat med gammalt. Blir en väldigt spännande mix!

20131016-142627.jpg

Första dagen promenerade vi norrut mot palatset och den stora trädgården som är anlagd runt den. Det tog ca 20 min att promenera från hotellet och när vi kommer dit så går vi runt palatset men alla ingångar verkar stängda. Hettan är verkligen utmattande och även fast avstånden inte är såå långa så blir det jobbigt på grund av värmen. Vi bestämmer oss för att åka till Guldtemplet istället men precis när vi rundar det sista hörnet så ser vi några poliser och en dörr som står öppen. Så typiskt japan. Man ska verkligen veta vart man ska gå och vilka tider allt håller öppet för att hitta. För att inte nämna kartorna som aldrig stämmer. Men, men. Vi får veta att vi måste gå till informationshuset bredvid för att registrera oss (annars fritt inträde) och visa upp legitimation. Första gången det svenska körkortet fungerar som id utomlands! Vi hade turen på vår sida och hann precis in innan nästa tur skulle börja. Man får endast besöka palatset med guide och dessvärre inte gå in i det, men det finns mycket att titta på ändå. Det var dock intressant för guiden pratade och berättade väldigt mycket om stället.

20131016-142756.jpg

20131016-142845.jpg

20131016-142915.jpg

20131016-142959.jpg

När vi var klara med det så åkte vi till Guldtemplet (kallas även Den Gyllene paviljongen eller Kinkakuji) och tog taxi! Det låg lite för långt bort för att promenera till. Det gick visserligen att åka buss men vi var osäkra på när det stängde och klockan var redan 15. Taxi är inte så fasligt dyrt. De tar ett fast pris de först 1.8 km och sedan lägger de på en fast summa för varje 400 m. Guldtemplet var helt överfylld med människor även fast de tog inträde. Det stod “inkastare” lite överallt och tryckte på för att man skulle fortsätta framåt. Så det var bara att följa strömmen. Det kändes som ett riktigt turistfälla. Men det var coolt att se och vi hade tur med vädret. Solen sken från en perfekt vinkel så templet gnistrade verkligen.

20131016-142708.jpg

På kvällen skulle vi äta och hade ingen aning om vart vi skulle. Pojkvännen googlar lite och hittar ett ställe som skulle ligga runt hörnet. Det lät perfekt. Nära och japanskt. Och var det bra eller?! En av rätterna vi tog in, brässerad fläsk i soja, är nog bland det godaste jag någonsin ätit. Jag skulle kunnat äta hur mycket som helst! Det var såå sjukt gott och jag blir hur ledsen som helst när jag tänker på att det inte är något jag kan beställa hemma. Det var en blandning av sött, salt, syrligt med så mört fläsk att du kunde dela det med pinnarna man åt med. Vi kunde inte hålla oss så vi beställde in en omgång till. Det var inte så att det gjorde hål i plånboken som med Kobe-biffen. 55 kr kostade sojarätten! Så om ni är i Kyoto så MÅSTE ni gå till Nishiki och äta! Jag skulle utan tvekan kunna åka till Kyoto bara för den sakens skull!
20131016-144835.jpg

Continue Reading

Helgen

Första helgen utan jobbdatorn under armen. Jag åkte till pojkvännen men lämnade datorn hemma. Dock inte jobbtankarna. Babysteps. Det är en början att låta bli att göra småsaker hela tiden. Jag skulle vilja bli bättre på att fördela tiden mellan skola, jobb och fritid. Nu är ju allt en enda röra. Det funkar väl det med men jag tror inte det är långsiktigt. Nåväl.

Igår käkade vi ost från Urban deli och vin till det. Så gott! Egentligen inte en “riktig” middag men vem behöver det? Och idag blev det pulled pork på surdegsbröd från louie louie. Himlans gott det med. Det är livsfarligt att bo så nära restauranger/barer/cafeer med så bra käk. Farligt för midjemåttet och plånboken.

20130901-153037.jpg

20130901-153154.jpg

Continue Reading

Kärlek till mat

Jag har någon slags hat-kärlek till mat. Jag älskar att äta, men jag hatar att laga mat. Jag hatar att bli för mätt men kan överäta mig på god mat. När jag lämnar kvar mat på tallriken så lämnar det spår efter sig i huvudet på mig. Det är som att den där brödbiten på Vapiano som jag inte orkade äta upp gör sig påmind lite senare på kvällen när matsuget smyger sig på. Då brukar jag ligga och tänka på den där brödbiten jag hade kvar på tallriken och hur god den skulle vara just då. Om jag bara hade haft brödbiten, lite olja och salt. Då hade livet varit perfekt.

Sen finns det tillfällen då det är exakt tvärtom. Som igår kväll, när jag hade gjort supergoda chokladbollar och stoppat i mig alldeles för många efter maten. Jag skulle ta en och det slutade med fyra. Det blir för mycket. Det blir inte ens gott längre. Jag hetsäter för att få i mig sockret, för att den där goda smaken inte ska lägga sig. Men det är inte gott. Den där fjärde chokladbollen, den hade jag kunnat vara utan. Men några timmar senare när jag låg i sängen och började bli småhungrig igen, då var jag så sjukt nöjd över att jag tryckt i mig den. Det var värt illamåendet. Sån är min relation till mat. Hat-kärlek.

 

498fa996e34c11e284c522000aa801df_7

Continue Reading

Fjäderholmarna

Det är så härligt att komma iväg, bort från stan. Och det skadar inte att Rökeriet ligger på ön. Så otroligt god mat. Rekommenderar verkligen alla semestersugna personer som inte kan åka iväg en längre stund att ta en dagstur till Fjäderholmarna. Äta god mat, sitta och sola på klipporna, äta en glass och bara njuta av skärgården. Så himla härligt och så himla mycket sommar!

6fa36d7cea6b11e2831f22000a9f13a0_7

 

Det blev en lenrimmad lax med dillstuvad färskpotatis för mig!

Continue Reading

Sandhamn

Igår blev det en dagstur till Sandhamn. Båten avgick från Strandvägen kl 9.30 och hem igen vid 18.00. Känns som om jag varit bortrest i en vecka. Det räcker med lite miljöombyte för att lura kroppen. Sandhamn känns som sommar. Någon gång i framtiden skulle jag vilja ha en stuga på en ö i skärgården. Men det kräver väl också en båt om man inte har stugan på en ö som trafikeras av en färja. Men en båt är inte fel det heller.

Båten dit (Cinderella) gick loss på 160 kr och tog 2 h 15 min och tillbaka tog vi båten till Stavsnäs (75kr) som tog 30 min och sedan resten av vägen Sl buss till Slussen (ca 1 h). Riktigt smidigt.

0bf7985ae3f111e289a722000a9e28d6_7

En klassisk båt man borde åka ut med någon gång.

d26e727ae3f011e2a07422000a1fab83_7

Lite käk på värdshuset

0c4a3554e3f811e2b22b22000a1f96e2_7

Och massa rose i den värmande solen

Bilder, som vanligt, från @tompaminus

Continue Reading

Dagens lunch

I brist på annat blev det en promenad söder runt och en sen lunch på Amidas kolgrill på folkungagatan. De som att åka utomlands!

Amida-kolgrill

Och låt er inte luras av den tarvliga inredningen eller 90-tals liknande skylten! Maten är gudomlig!

Continue Reading

Kvällen är ung

Det är lördag och jag inser inte ens det. Har haft en skitvecka. Det är nästan en underdrift att säga att den var skit.

Jobbigt att man inser att det är helg för att alla runt omkring mig på tuben är pimpade upp över öronen. Själv står jag i smutsiga skor, jeans och en skitig jacka med en välfylld matkasse på väg till min kille, som inte är hemma, för att laga mat till mig själv. Ensamma, ynkliga lilla mig. Har slängt ner några daim som efterrätt. Tyckte att jag förtjänade det. Det blev mello och kycklinggryta. Inget vin för det är nerpackat. Och nu ligger jag i sängen och lyssnar på tvättmaskinen. Väntar på att den ska rulla klart. Vilken patetisk lördag.

20130202-234312.jpg

20130202-234426.jpg

Continue Reading

Lördag kväll

Igår blev det party, party i lagom dos. Jag fick för mig att jag skulle ha en semla igår eftermiddag så vi åkte till Gunnarssons på Söder så att jag fick smälla i mig en semla. Sjukt god var den. En LYX-semla, med massa mandelmassa! Därefter blev det middag och vin på Urban Deli, blivande stammis-haket när älsklingen blir granne med dem. Spanade runt där och insåg att man kan köpa hem råbiff! Hur bra är inte det?!

Screen Shot 2013-01-27 at 1.59.46 PM

Urban Deli

Och efter det blev det en tur till nya Berns. Nosh & Chow. Sjukt fint ställe med sjukt goda drinkar. Det kommer nog också bli nya stammis-haket! Gillade stället skarpt! De hade riktigt fin inredning och för att inte nämna toaletterna. Det låter knäppt att jag lyfter fram toaletterna. Men låt oss säga att det blir erat mission att gå dit och se för er själva vad jag pratar om. Titta gärna till höger när ni kliver in.

Nosh & Chow

Efter det mötte vi upp min bror, som skulle firas med att han fyllt 18, och bestämde oss för att ta en stänkare på Grand Escalier. Inte så mycket att tillägga på det. En stänkare och sen vidare till…

Grand Escalier

… Taverna Brillo! Där stötte vi inte på någon mindre än våran egna party-prisse Patrick! Så efter någon shots eller två, en sambadans och massa skratt så delade vi på oss. Vårat misson hela kvällen hade varit att lyssna på Charlie som skulle dj:a på…

Taverna Brillo

L’angolo tillsammans med Jerkan (Jerry Rekonius). Grymma var de! Och det var nog fler än vi som tyckte det! Men sen blev kvällen gammal och det var dags att röra sig hemåt. Så nu ligger jag här i sängen. Utslagen men väldigt nöjd över gårdagen. Idag väntar däremot lite jobb och en hel del pluggande.

Continue Reading